Это цитата сообщения Людмила_Кофеек Оригинальное сообщение

[448x336]
2,5 кг помидор
1 кг моркови
1 кг. сл. перца
1 кг яблок. Все прокрутить через мясорубку. Варить 1 час. Когда немного остынет, добавить:
200 гр чеснока измельченного
1 ст. подсолнечного масла без запаха
¼ стакана соли
1 ст. столового уксуса (9%)
1 ст сахара
1 ч.л. красного перца (можно меньше)
Все хорошо перемешать, разложить по банкам, закатать. В этом рецепте стерилизация не предусмотрена.