Один из вариантов простого и доступного салата для праздничного стола. Несмотря на минимальное количество ингредиентов, салат получается вкусным и сытным.
Ингредиенты:
Куриное филе (копченое) - 300 г
Кукуруза - 1 банка (300 г)
Лук - 1 шт.
Огурцы (соленые) - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Маринад для лука:
Кипяток - 1/2 ст.
Уксус 9% - 2 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Приготовление салата:
Для начала замаринуем лук для салата. Для этого луковицу необходимо нарезать небольшими кубиками и отправить в мисочку. Теперь к луку добавляем соль, сахар и уксус, заливаем кипятком и перемешиваем до растворения сахара и соли. Оставляем мариноваться на 15 минут.
Пока лук маринуется подготовим остальные ингредиенты для салата. Для этого соленые огурцы и куриное филе нарезаем кубиками. Объединяем все ингредиенты, заправляем салат майонезом и все хорошо перемешиваем.