Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка Оригинальное сообщение

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

[514x342]
Продукты:
кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

 

 

 

 

 Приготовление:

Зелёный лук промыть и нарезать.

 

Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца. 

[500x333]
 

[507x339]
 

Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.

[640x428]
 

Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.

Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом.

[500x330]
 

[502x334]
 

Выпекать при 200* 35 мин.

[500x335]
 

 

Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

Источник