Растираем желтки с сахаром, маслом и творогом. Добавляем соду, гашённую лимонным соком, и муку. [800x563]
Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем внахлёст по 3 штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части. [800x999]
Застилаем пергаментом или силиконовым ковриком, или просто смазываем сливочным маслом противень и выкладываем на нём розочки.
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30.
Ещё горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.