[640x480]

3 КГ БАКЛАЖАН РЕЖИМ КРУЖОЧКАМИ С ПАЛЕЦ ТОЛЩИНОЙ, СОЛИМ ОСТАВЛЯЕМ НА ПОЛ ЧАСА ДЛЯ СХОДА ГОРЯЧИ, ЗАТЕМ ПРОМЫВАЕМ ОТЖИМАЕМ И ОБЖАРИВАЕМ НА РАСТ МАСЛЕ.С ОБЕИХ СТОРОН. 7 ШТУК СЛАДКОГО ПЕРЦА,100 ГРАММ ЧЕСНОКА,,100 ГР УКСУСА, 1 СТРУЧОК ГОРЬКОГО ПЕРЦА,100 Г САХАРА.Я СОЛЬ НЕ СЫПАЛА. ТАК КАК ХОРОШО СОЛИЛА БАКЛАЖАН.ОВОЩИ ПРОПУСКАЕМ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ , ЗЕЛЕНЬ МЕЛКО РЕЖИМ, ДОБАВЛЯЕМ САХАР УКСУС, ПЕРЕМЕШИВАЕМ . В БАНКИ НАКЛАДЫВАЕМ СЛОЯМИ ОБЖАРЕННЫЙ БАКЛАЖАН, ЗАЛИВКУ, ЗЕЛЕНЬ И ТАК ПО ПЛЕЧИКИ.СТЕРИЛИЗУЕМ 15 МИНУТ.ОЧЕНЬ ВКУСНО.