[640x480]

3 кг огурцов, 300 г моркови,1,5 ст ложки соли, 250 раст масла, 200 уксуса 9 %,1 пакет приправы по корейски,пол стакана чеснока и столько же сахара. Не большие огурцы порезать вдоль на четыре  части., мелко нарезать чеснок, натереть морковь на корейской терке,добавить остальные компаненты и все перемешать.Прикрыть и оставить часов на 5 для того что бы пустил сок. сложить в банки стерилизовать 15 минут, закатать и укутать это очень вкусно.Я стерилизовала в духовке.300 градусов 15 минут.

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Хрустящие огурчики от Марьяши
Часть 2 - Соленые огурчики на зиму
Часть 3 - ОГУРЧИКИ СУХОЙ ПОСОЛ.
Часть 4 - ОГУРЦЫ ПО КОРЕЙСКИ.