Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

[450x660]

Ингредиенты на 6 больших булочек:

• 150 мл молока
• 40 г сливочного масла, растопленного
• 300 г муки
• 7 г сухих дрожжей или 14 г свежих дрожжей
• 2 столовые ложки сахара (30 г)
  
• 8 г ванильного сахара *
• 1 яичный белок

В дополнение к смазке:

• 1 яйцо сбить с 1 столовой ложкой молока для смазывания
  

 

 

Молоко смешать с растопленным сливочным маслом. Смешать муку с сухими дрожжами  в сочетании с остальными ингредиентами. Тесто должно быть гладким и упругим. Накрыть полотенцем и оставить на 1,5 часа, пусть удвоится в объеме.

Потом раскатывают в большой круг с диаметром около 30 см,

 

 

разделяем на шесть частей, треугольников,смазываем яйцом.Оставляем на 20 мин.

 

 

Выпекать при температуре 180 º С в течение примерно 14 минут, охладить на стойке.

Покрыть глазурью, украсить сахаром.

Глазурь - Сделана из воды и сахарной пудры. 1 / 2 стакана сахарной пудры растереть с 1 - 2 столовыми ложками горячей воды.

 

 

[450x675]

mojewypieki.blox.pl/html