Ингредиенты:

- Лаваш армянский
- Сыр твердый
- Колбаса (можно без нее)
- Зелень
- Чеснок
- яйцо

Способ приготовления:

сыр трем на мелкой терке
чеснок и зелень мелко режем, затем их растираем до кашицы
Колбасу трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем
режем лаваш на треугольники
Затем выкладываем нашу начинку на меньшую сторону
затем сворачиваем рулеты, смазывая свободную часть треугольника белком, чтобы не раскручивались
обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладыем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло
Все, наши хрустящие рулетики готовы.

Приятного аппетита!