[показать]
[показать]
Половинку кабачка натираем на крупной терке,
1 яйцо,
2-3 ст.л. манки,
2 ст.л. муки,
соль, перец.

[показать]

Приготовление
Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца.
Приготовить начинку:
100 г сырого фарша размазать по блинам, выложить обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский перчик, обжаренные и измельченные шампиньоны.
Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр,отправить в духовку до готовности
Украсить зеленью.

Серия сообщений "Кулинария - блюда из фарша 3":

Часть 1 - Мясная буханка с телятиной и грибами
Часть 2 - Мясные шарики с капустой в сметано-томатной подливке.
...
Часть 22 - Мясной хлебец с сыром
Часть 23 - МЯСНЫЕ КЕКСЫ С СЫРНО-ЯИЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 24 - Кабачковые рулетики.