[500x467]



СОСТАВ:



Вилок цветной капусты весом около 400 г

Мясной фарш – около 150 г

Майонез или сметана – 3 чайные ложки или по вкусу

Сыр – 1 столовая ложка или по вкусу

Соль, перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Цветную капусту отварите в хорошо посоленной воде до полуготовности (около 10 минут).



[400x341]



Аккуратно разберите на соцветия.



[400x326]



Фарш посолите – поперчите. При необходимости добавьте немного водички, чтобы фарш не был сухим. Добавляйте воду до вязкой консистенции т.е. чтобы фарш можно было размазывать.



[400x351]



Соорудите из капустных соцветий и фарша горку. Выкладывайте капусту слоями, слои промазывайте фаршем.



[400x334]



Капустную горку смажьте майонезом или сметаной.



[400x342]



Посыпьте тертым сыром.



[400x334]



Запекайте 30 – 40 минут при 180-200 С.

Приятного вам аппетита!

http://www.kyxarka.ru/news/1322.html