Ингредиенты

(форма 20*20см, вес торта - 2кг, стоимость около 500грн (1300рублей)):

Рис - 500г

Вода - 550г

 

Заправка:

55г рисового уксуса (3,5ст.л)

45г сахара (2ст.л с небольшой горкой)

5г соли (1ч.л без горки)

 

Нори - 1 лист

Кунжут - 2ст.л

Огурец - 4шт

Авокадо - 1шт

Лимон - 1 долька

Красная рыба - 350г

Сливочный сыр - 250г + 50-80 для украшения

Соус Терияки или Соевый - 1,5ст.л

Икра летучей рыбы - 80г

 

Для украшения:

Огурец, листья салата

Приготовление.

 

Приятного аппетита!