Рецепт вкусный, несколько диетический, все продукты проходят только одну тепловую обработку - тушение, без жарки. 3кг-баклажан, 1кг-болгарского перца, 1кг-помидор, 1кг-лука, 1кг-моркови, 10долек-чеснока, зеле...