ообще-то в идеале лучше всего запекать мясо с грушей,оно получается очень сочное и сладковато -пряное.но в этот раз не было груш(((и пришлось запекать с апельсинами)вот ,что получилось) Ингредиенты Мясо(биток,шея) -1,5кг, Апельсины -3шт., Соль -1ст...