Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Куриная запеканка
Ингридиенты:
куриная грудка-1 кг
кабачок цукини-1 средний(грамм300-400)
1 яйцо
3 ст.л овсяных отрубей
1 стакан молока 1,5%
1 приличная луковица
соль и специи по вкусу
Из грудок сделала фарш,туда же перемолола кабачок и лук.В миске залила 3 ст.ложки овсяных отрубей стаканом молока,пока делала фарш,отруби набухли.В фарш добавила яйцо,отруби,соль,специи.Форму с бортами сбрызнула оливковым маслом,выложила фарш,разровняла и в духовку до румяной корочки.Из этого фарша можно сделать котлетки в духовке,только меньше положить кабачка,чтоб можно было слепить котлетки.В котлеты добавляла немного водички и в духовку.На работе всем очень понравилось и дома тоже.Быстро,вкусно и сочно!
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК http://forum.say7.info/topic65797.html