Итак, если у вас крутые яйца залежались в холодильнике, но если даже и не
залежались, то самое время приготовить из них яичный салат. Рецепт нашла на сайте
www.foodnetwork.com, попробовала, решила поделиться :)
Берем:
12 в крутую сваренных куриных яиц и разрезаем их на 6 "долек"(каждый) ;
Мелкими кубиками режем половину средней красной(синей) луковицы;
1 стебель(с листьями) сельдерея. Тоже измельчаем;
С половиной пучка укропа поступаем так же;
2 ст. ложки горчицы(лучше брать такую, где в общей массе присутствуют отдельные
семена);
1/2 чашки майонеза;
1.5 ст. ложки(или по вкусу) лимонного сока;
соль, перец тоже по вкусу.
В отдельной миске смешиваем укроп, сельдерей, лук, майонез, горчицу, соль, перец, лимонный сок и осторожно смешиваем с яйцами.
Есть все это можно, например с хрустящими гренками(как на фото с сайта)
[406x305]