По таким холодам хочется чего-нибудь зимнего, пахнущего рождеством. И даже, если это просто курица...





Большое спасибо anke_anke за рецепт! 



на 4 порции
1 курица весом 1-1,2 кг или 4 окорочка
2 больших апельсина
300 мл куриного бульона
2-3 зубчика чеснока
1/2 палочки корицы
2 звездочки бадьяна
4-5 капсул кардамона
1/2 ч.л. кориандра
1/2 ч.л. черного перца горошком
1-2 гвоздики
1-2 душистых перца
100 г свежей клюквы

Кури