Группа на сайте Одноклассники - Добрые хозяюшки (https://www.ok.ru/dobryekhoz)
Группа на сайте в Контакте -Добрые хозяюшки (https://vk.com/hoziayski)
Яйца - 4 шт.
Яблочный уксус - 1 ст. лож.
Сахар - 1 ст.
Растительное масло - 3 ст. лож.
Разрыхлитель - 1 ч. лож.
Мука - 1 ст.
Ванилин - 1 ч. лож.
Изюм, цукаты - опционально.
Белки отделить от желтков. Взбить белки с 0,5 ст. сахара в пышную, крутую пену, отставить. Отдельно взбить желтки с остатком сахара в легкую пенку, добавить к желткам: уксус, масло,разрыхлитель, ванилин и снова взбить, постепенно добавить муку. Далее лопаткой ввести желтки в смесь и осторожно все перемешать. Добавить наполнители. Выложить столовой ложкой в формы на 1/2 высоты. Печь в духовке при 180 гр., 15-20 мин.
Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
