500 гр. Зеленой стручковой фасоли ( у меня замороженная)
Заправка:
5 зубчиков чеснока
1 маленький пучок укропа
Соль, сахар по вкусу
1 ст. лож. яблочного уксуса
4-5 ст. лож растительного масла
2-3 маленьких колечка свежего острого красного перчика ( я заменила на небольшой кусочек сладкого красного перца ( замороженного)
Фасоль отварить в соленой воде 6-7 мин. Откинуть на дуршлаг и залить холодной водой, дать стечь воде.
Заправка:
В миску налить масло, уксус, добавить чеснок через пресс,мелко нарезанный перчик, нарезанный укроп. Поправить на соль и сахар, Заправку хорошо взболтать и залить фасоль. Все хорошо перемешать и дать настояться в холодильнике пару часов.
1.
[700x525]
2.
[700x525]