Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение



Фарш Муслин (Farce Mousseline) – это перекрученный через мясорубку несколько раз фарш, с добавлением сливок и яичных белков. Муслин можно готовить из свинины, говядины, курицы, дичи или рыбы… Из фарша Муслин можно приготовить нежные котлетки, клецки, рулеты с различными начинками. На сегодня предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления рыбного фарша Муслин.

Источник: http://www.photorecept.ru/rybnyj-farsh-muslin.html#ixzz2ytA76Lb7
[612x400]