Состав:
Приготовление:
Растопить на сковороде сливочное масло.
Всыпать манку, перемешать.
Затем измельченные орехи.
Поставить на медленный огонь и мешать деревянной лопаткой, по консистенции смесь будет напоминать мокрый песок. Минут через 20 песок превратится из желтого в розовато-коричневый, главное не пережарить.
Добавить сахар, перемешать.
Влить молоко и продолжать интенсивно мешать, пока манка не впитает молоко, не разбухнет и не станет легко отставать от стенок сковороды.
Выключить газ, разровнять густую кашу. Накрыть салфетками, закрыть крышкой и дать остыть.
Разрезать на ромбики и подать остывшими.
[показать]http://kuxaro4ka.ru/2013/10/27/kor-iz-man-po-vost-mk-ot-el/