Говядина по-еврейски.
15-10-2014 17:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение
Нежное мясо с предварительной обработкой
http://harch.ru/vtorye-blyuda/govyadina-po-evrejski/
[300x200]
Ингредиенты:
Около 1 кг мякоти говядины.
5-6 средних луковиц.
Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист.
Приготовление:
мясо залить ледяной водой и оставить на 10 минут.
[300x200]
Затем нарезать средними кусочками. Залить кипятком и оставить еще на 15 минут. Воду слить.
[300x200]
В сотейнике разогреть масло. Выложить крупно нарезанный лук. Пассеровать до светло-золотистого оттенка. Затем добавить говядину, поперчить. Немного обжарить до румяности. Влить воду, чтобы она покрывала мясо. Добавить лаврушку, перец горошком.
[300x200]
Томить на небольшом огне 80-90 минут. Посолить. Подавать с гарниром по вкусу.
[300x198]
Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение
Нежное мясо с предварительной обработкой
http://harch.ru/vtorye-blyuda/govyadina-po-evrejski/
[300x200]Ингредиенты:
Около 1 кг мякоти говядины.
5-6 средних луковиц.
Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист.
Приготовление:
мясо залить ледяной водой и оставить на 10 минут.
[300x200] Затем нарезать средними кусочками. Залить кипятком и оставить еще на 15 минут. Воду слить.
[300x200] В сотейнике разогреть масло. Выложить крупно нарезанный лук. Пассеровать до светло-золотистого оттенка. Затем добавить говядину, поперчить. Немного обжарить до румяности. Влить воду, чтобы она покрывала мясо. Добавить лаврушку, перец горошком.
[300x200]Томить на небольшом огне 80-90 минут. Посолить. Подавать с гарниром по вкусу.
[300x198]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Говядина по-еврейски. | voks33 - Дневник voks33 |
Лента друзей voks33
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»