Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение



[685x457]

Закусочное желе с курицей — это отличный микс вкуса и простоты приготовления. Курица в желе способна разнообразить даже самое заурядное повседневное меню и стать украшением праздничного стола. Желе, безусловно, очень полезный продукт, если соблюдаются технологии его приготовления, если все входящие в состав компоненты натуральны и, конечно же, если сие блюдо не употреблять в непомерных количествах.

Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Майонез - 150 г
Кетчуп - 200 мл
Желатин - 20 г


Приготовление:
Для приготовления желе нам понадобится куриное филе, домашний кетчуп, майонез.
[685x457]
Залить желатин 50 мл кипяченной охлажденной воды, оставить на 30 минут.
[685x457]
Филе курицы отварить, охладить и измельчить.
[685x457]
Желатин нагреть. Смешать половину желатина с майонезом.
[685x457]
Налить в силиконовые формочки по 1 столовой ложке. Оставить в холодильнике до застывания.
[685x457]
Наполнить формочки курицей.
[685x457]
Смешать вторую половину разогретого желатина с кетчупом и майонезом.
[685x457]
Залить формочки. Поставить в холодильник для застывания.
[685x457]
После застывания аккуратно извлечь из формочек.
[685x457]
Приятного аппетита!

Автор рецепта elena_hramowa

ИСТОЧНИК