Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

[600x450]

Это блюдо стало удачной идеей для завтрака, так как имеет очень нежный, нейтральный вкус. Поэтому в зависимости от дополнения (ягодный соус, джем, сметана) удовлетворит самые разнообразные вкусы всех членов семьи. А использование бананового пюре в составе теста делает эти оладьи немного необычными.

Ингредиенты:
2 банана
1 яйцо
1 стакан муки
½ чайной ложки разрыхлителя
50 мл молока
растительное масло


Приготовление:
*Из этого количества ингредиентов получается 2-3 порции (около дюжины средних оладьев), поэтому если хотите накормить компанию побольше, то количество продуктов можно смело удваивать.
[600x451]
Для смешивания продуктов лучше использовать блендер.
Бананы очищаем и нарезаем.
[600x450]
В блендер помещаем яйцо и молоко.
[600x475]
Добавляем к ним бананы и взбиваем.
[600x450]
Вводим туда просеянную муку и разрыхлитель.
[600x450]
Опять все перемешиваем. Должно получиться довольно густое тесто.
Выкладываем тесто на сковороду с разогретым растительным маслом (около 2 столовых ложек теста на одну оладью) и обжариваем с каждой стороны в течение 3-4 минут.
[600x450]
[600x450]
Огромный плюс этих оладий в том, что в составе абсолютно нет сахара. Небольшую сладость придает банан, поэтому вкус получается очень мягкий. Ну и конечно же, радует приятный фруктовый аромат!
[600x450]
Если вы сладкоежка, то можете кушать банановые оладьи с медом или джемом. Но на мой взгляд, они гораздо вкуснее со сметаной или простоквашей.
[600x450]
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК