• Авторизация


Без заголовка 31-10-2012 09:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Вкусный торт из черствого хлеба









[350x261]
Ингредиенты:


тесто

Черные размолотые сухари – чуть больше стакана
яиц — 6-7 штук
Сахар — 1 стакан
Щепотка соли
По стакану орехов – грецкие, миндаль


Для крема

250мл сливок,
250г сладких творожных сырков
10г ванильного сахара,

для украшения

250мл сливок,

10г ванильного сахара.

Приготовление:

Бисквит

Отделить белки от желтков, белки взбить миксером с неполной чайной ложкой соли. Желтки растереть с сахаром добела.

Молотые сухари и дробленые орехи соединить с желтковой массой. В
последнюю очередь аккуратно вмешать взбитые белки, чтобы масса
оставалась воздушной.

Тесто выложить в форму, поставить в разогретую до 160 гр духовку примерно на час.

Готовый корж разрезать на две части и выложить в середину крем.

Приготовление крема:

Сливки взбить с ванилью и сахаром, затем к ним постепенно добавляются сладкие сырки.

Для украшения торта - взбить сливки с ванилью, которыми обмазываем весь торт.

Или по желанию покрыть шоколадным соусом:

Кусочки 1 плитки шоколада растопить, постепенно влить 1/2 стакана
молока, 1\2 стакана сливок, добавить немного сахара. При появлении
первых пузырьков аккуратно влить разведенный кукурузный крахмал — 1
десертная ложка.


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | татьяна_НИККОЛАЕВНА - Дневник татьяна_НИККОЛАЕВНА | Лента друзей татьяна_НИККОЛАЕВНА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»