Бульончик из рыбы и моллюсков

Вымоем  восемь  морских гребешков, 500 грамм полосатого венуса и 400  грамм рыбных костей (голова, хребет, хвост). Все тушим со сто  грамм ...

Далее: http://nym-nym.msk.ru/3469-bulon-iz-ryby-i-mollyuskov.html