Приготовим тесто.
Масло с сахаром перемешиваем до однородной массы:




Добавляем муку и яйцо:




Замешиваем тесто и ставим минут на 20 в холодильник.

Тем временем займемся начинкой.
Режем...

Далее: http://nym-nym.msk.ru/vtorii_blyda/101-Omletnyi pirog (foto recept) .html