Состав:
огурец – 1 шт.
помидор – 1 кг.
вода – 1 л.
перец болгарский красный сладкий – 1 стручок
перец болгарский зеленый – 1...

Далее: http://nym-nym.msk.ru/pervie_blyda/1851-gaspacho.html