Потребуется:
Ветчина жирная 20 г ,
ветчина постная 20 г ,
лук репчатый 20 г ,
морковь 20 г ,
капуста белокочанная 30 г ,
картофель 30 г ,
помидоры свежие 50 г...

Далее: http://nym-nym.msk.ru/pervie_blyda/1857-minestrone-solyanka-italyanka.html