Простой в приготовлении и очень вкусным получается такой салат из баклажан с маринованным луком. Подойдёт к любому столу. 






Ингредиенты:

4 баклажана,

4-5 крутых яйца,

2 небольших луковицы,

майонез по вкусу,

соль, сахар,масло для жарки.

Приготовление с xaa.su/283s

Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.
Посыпаем их солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через