Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
И снова тыква....
Нашла интересные рецепты в блоге у 
Geroma
Продукты.
[640x480]
Тыква сырая
Хлебный мякиш
Семена кориандра, тмина
Розмарин свежий или сушеный, молотый
Соль, перец, паприка
Растительное масло для жарки
Тыкву нарезать ломтями, толщиной в 1 см. Разогреть в сковороде масло и обжаривать кусочки тыквы по 3-4 минуты с каждой стороны.
Приготовить панировку. Подсушеный мякиш белого хлеба раскрошить, добавить пряности и специи, перемешать.
Обжареные ломти тыквы обвалять в этой смеси и выложить на противень.
Запекать при температуре 180 г. около 40 минут.
Подавать можно со сметаной, а лучше, со сливочным маслом, смешанным с зеленью, лимонным соком, щепоткой соли и сахара.
Вкус - фантастика просто!
Рис с вялеными томатами и черносливом в тыкве.
Маленькие тыковки - идеальные горшочки для приготовления всевозможных блюд. В позапрошлом году я выставляла курицу в тыкве. В прошлом - гречневую кашу. В этом году - рис с томатами и черносливом. Как это вкусно - рассказывать бесполезно, надо пробовать.
Орама-нан
Когда говорят: "Терпеть не могу вареную тыкву и вареный лук", - я только улыбаюсь. Потому что ни одного человека не видела, который, попробовав ораму, не попросил добавки. Прекрасное, осеннее, да и зимнее блюдо. Диетическое. Не для тех кто на диете для похудания, а для тех, кому предписано есть не жирную, не острую, не жаренную пищу. Сейчас - сезон тыквы. Это у меня такой сезон. Потому что тыква - наилюбимейший мой овощ. Я не раз писала, что с октября по февраль, март пью свежевыжатый тыквенный сок по утрам, готовлю множество вкусных и полезных блюд: запекаю, добавляю в салаты, в тыквенных горшочках готовлю мясо, каши, пеку пироги, добавляю в фарш для мант.... сейчас все и не перечислю. Попробуйте и вы приготовить ораму. Уверяю - не останется ни крошечки.