Ингредиенты
На 1 кг. овощей (морковь, кабачки, баклажаны, помидоры) - 2 ст. ложки оливкового масла, специи, соль
Для соуса: 2 помидора, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана майонеза, 1 ст. ложка аджики, рубленый укроп
Приготовление
Овощи тщательно вымыть, если необходимо - потереть щеткой (по желанию очистить от кожуры). Затем подготовленные плоды нарезать кружками или дольками как можно тоньше, отложить в сторону.
Овощные ломтики положить в герметичный пакет, влить в нег