Вы знаете, как правильно готовить чай? [225x224]

Разумеется, знаете. Заваривать чай нужно в сухом и тёплом чайнике: несколько раз ополаскиваете его кипятком, вытираете (можно подождать, пока он высохнет сам). Насыпав заварку, ее заливают кипятком, накрывают чайник крышкой и кладут сверху салфетку так, чтобы она покрывала его крышку и носик. Через 3–6 минут, в зависимости от сорта и вида чая, напиток готов.

Но вот пить его сразу после приготовления категорически не рекомендуется!

Недавние исследование с участием почти 900 любителей чая удивили и огорчили многих поклонников чайного напитка. Оказалось, что люди, которые пьют чай горячим (с температурой выше 69 С°), в два раза больше рискуют заболеть раком гортани, чем те, кто перед употреблением остужает его  до температуры ниже 65 С°. Для тех же, кто любит погорячее (80 С° и выше), риск возникновения рака гортани увеличивается в восемь раз!

Учитывая результаты исследования, ученые советуют пить чай спустя 5–10 минут после приготовления. Именно столько времени ему понадобится для того, чтобы остыть до безопасной для гортани температуры.