Огромная благодарность автору: Оля




Рецепт от моей подруги, которая ест такие кабачки банками. Попробуйте и вы... Таким же образом хороши и перезрелые огурцы.



Ингредиенты:
Кабачки
Чеснок, перец горошком по вкусу

Для маринада:
7 стаканов воды (250 мл)
2 столовые ложки соли
3 столовые ложки сахара
150 мл уксуса 9%


Приготовление:

Кабачки зачистить, вымыть, нарезать кружками и выложить в