Это цитата сообщения Zarnicha Оригинальное сообщение
Песочные пасхальные пряники
Этот рецепт проверен, получается очень вкусно.
А какой это подарок! Даже взрослые радуются, что уж говорить о детях.
Такая пасхальная фигурка популярна в Германии, но что нам мешает добавить к традиционным Пасхе и куличу, крашеным яйцам, такие пряники.
Большой плюс, выпечка таких фигурок не отнимет время в чистый четверг, когда хозяйки пекут куличи. По этому рецепту их выпекают за неделю до светлого дня Пасхи, свежие, после выпечки, суховаты. Отлежатся, станут мягкими и очень вкусными. Хранятся долго.
НУЖНО -
бумажная заготовка фигуры зайца, величиной с ладонь
белая, шоколадная и другие глазури для разрисовки фигур
для теста -
маргарин - 400 гр.
мука - 1 кг.
сахар.пудра - 400 гр. /в крайнем случае меленький сахар/
яйцо - 4 шт.
сода
Замесить тесто, поставить на холод, на 1 час.
Затем раскатать пласт толщиной 0,5 см. Прикладывая бумажный шаблон зайца вырезать фигурки, выпечь.
Когда остынут - смазать белой глазурью, остальными рисовать глаза, лапки...
Можно зайца оставить не раскрашенным, в виде печенья, но тогда это будет не так празднично, совсем не нарядно.
Фото примеров, как может выглядеть пряник-зайчик. (Из интернета.)
здесь использовались формочки вместо шаблона -
[показать] [показать] [показать] [показать]