Ингредиенты для Закусочные рулеты из салями

• Салями  ( деликатесная, нарезка)  - 100 г;
• Яйцо куриное  (вареное)  - 1 шт;
• Сыр - 30 г;
• Морковь  (сырая, тёртая на мелкой тёрке)  - 0,75 ст.л.;
• Филе куриное  (вареное)  - 50 г;
• Зеленый горошек - 2 ст.л.;
• Зеленый лук  (для украшения)  ;
• Корнишоны  (маринованные)  - 1 шт;
• Чеснок - 1 зуб.;
• Майонез - 1 ст.л.;
• Сливки - 1 ст.л.;
• Белое вино  (сухое)  - 1 ч.л.;
• Зелень  (для украшения)  ;
• Лимонный сок  (несколько капель)  ;

Закусочные рулеты из салями рецепт

 Сыр, корнишоны, яйцо потереть на средней терке.

Куриное филе мелко порезать.

Добавить зеленый горошек, морковь, чеснок мелко порезанный или выдавленный через пресс.

Приготовить соус:

В майонез добавить лимонный сок, белое вино, сливки,  перемешать.

Заправить салат соусом.

На кружочки салями выложить  салат, свернуть и обвязать перышком зеленого лука.

Приятного аппетита!