Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Продукты для повышения гемоглобина
Продукты для повышения гемоглобина
Как поднять гемоглобин.
В предыдущей статье причины низкого и высокого гемоглобинабыли рассмотрены основные причины, приводящие к снижению гемоглобина. Одной из причин является алиментарная, то есть недостаточное поступление в организм веществ, необходимых для синтеза гемоглобина. Так как гемоглобин является железосодержащим белком, то соответственно для его образования необходимы аминокислоты и железо. Дефицит аминокислот восполняется при полноценном питании, в котором достаточно белков как животного, так и растительного происхождения. А вот с восполнением дефицита железа дела обстоят посложнее, т.к. не все продукты употребляемые нами в пищу содержат достаточное количество железа, а некоторые из них не содержат его вообще. Именно поэтому для предотвращения развития железодефицитной анемии, а также для ее лечения, необходимо включить в рацион продукты богатые железом. Для сравнения в таблице указаны продукты с содержанием в них железа.
Продукты повышающие гемоглобин в крови
В нижеуказанной таблице приведены продукты содержащие железо:
Продукт |
Содержание железа мг/100 г продукта |
Продукт |
Содержание железа мг/100 г продукта |
|---|---|---|---|
| Пивные дрожи |
16-19 |
Бананы | 0.7-0.8 |
|
Моллюски вареные |
25-30 |
Белок яичный |
0.2-0.3 |
|
Патока |
18-22 |
Брокколи вареная |
1.0-1.2 |
|
Отруби пшеничные |
18-20 |
Цыпленок жареный |
0.7-0.8 |
| Мясо кролика | 4-5 | Картофель |
0.8-1.0 |
| Печень свиная |
18-20 |
Персики | 4-4.5 |
| Бобы |
5-6 |
Кукуруза | 0.8-1.0 |
| Грибы сушеные | 30-35 | Коровье молоко |
0.05-0.07 |
| Грибы свежие |
5-6 |
Салат | 0.5-0.6 |
| Гречка | 7-8 | Помидоры | 0.6-0.7 |
| Печень телячья | 9-11 | Свекла | 1.0-1.4 |
| Какао | 12-14 | Пшеничная мука | 3-3.5 |
| Капуста морская | 15-17 | Морковь | 0.7-1.2 |
| Сердце | 6-7 | Макароны | 1.0-1.2 |
| Язык говяжий | 5-6 | Мед | 0.9-1.0 |
| Миндаль | 4-5 | Яблоки | 0.5-2.2 |
| Яичный желток |
6-8 |
Манная крупа | 1.0-1.2 |
| Мясо индюшачье | 3-5 | Малина | 1.6-1.8 |
Как видно из таблицы, наибольшее содержание железа находится в моллюсках, патоке, печени, почках, сердце, морской капусте, яичком белке, грибах, пшеничных отрубях, поэтому именно эти продукты повышают уровень гемоглобина. Наименьшее количество железа содержится в молоке, яичном белке, помидорах, салате, кукурузе, бананах. Так что, если вы находитесь исключительно на молочной диете, то железа в вашем рационе хватать не будет. Нужно еще учитывать, что всасывание железа из мясных продуктов составляет 20-30%, а из растительных продуктов всего 3-5%. Хотя всасываемость железа из растительных продуктов можно значительно улучшить, если совместить с приемом продуктов богатыхвитамином С, который способствует лучшему усвоению железа из растительных продуктов. Витамин В12 также способствует лучшему усвоению железа.
Норма железа в пищевом рационе у мужчин - 10-15 мг/сутки, у женщин - 15-20 мг/сутки, у беременных не менее 30 мг/сутки.
Средства народной медицины для повышения гемоглобина
Считается, что настои из листьев крапивы, цветков тысячелистника, корня одуванчика, полыни горькой, кипрея узколистного, цветков красного лугового клевера также способствуют повышению гемоглобина.