Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

ПЕРЕПЕЧКА ПО КИЕВСКИ ИЛИ СОСИСКА В ТЕСТЕ

ПЕРЕПЕЧКА ПО КИЕВСКИ ИЛИ СОСИСКА В ТЕСТЕ
[640x480]

Тесто дрожжевое:
0,5 литра теплой кипяченой воды
3 столовых ложки сахара
3 столовых ложки растительного масла
50 грамм дрожжей
соль
1 килограмм муки.

10-12 сосисок.

В теплую воду ложим дрожжи, сахар, растительное масло, соль, постепенно добавляем муку и вымешиваем не крутое тесто. Оно должно отставать от рук. Вот тесто и готово. Фишка в том, что тесто не должно подходить. Сразу делаем перепечки и жарим в большом количестве растительного масла. Или в небольшом количестве растительного масла, но под крышкой на медленном огне.

[640x480]
[640x480]