Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Тарталетки фаршированные

Посмотрите, как красиво, просто и вкусно! Отличное украшение на праздничный стол!

 

• готовое слоеное тесто - 500 грамм (можно купить готовые тарталетки)
• грибы - 300 грамм
• яйца - три штуки
• майонез - 100 грамм
• репчатый лук - одна штука
• сухая фасоль - для формы
• соль - по вкусу
• растительное масло - для жарки и смазки

Слоеное тесто разморозьте, раскатайте, вырежьте кружочки и выложите их в смазанные растительным маслом формочки для тарталеток или кексов. В серединку каждой будущей тарталетки положите по несколько штук сухой фасоли и поставьте в духовку. Выпекайте тарталетки в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 10-15 минут. Когда тарталетки будут готовы, удалите фасоль и дайте немного остыть.

Грибы помойте, обсушите, нарежьте пластинами и обжарьте на растительном масле. Яйца отварите, остудите, почистите и отдельно натрите на терке яичные белки. После этого яичные белки смешайте с грибами, майонезом и немного посолите.

После этого готовым грибным фаршем наполните тарталетки, сверху выложите заранее натертые яичные желтки и украсьте листиками зелени.

Фаршированные тарталетки готовы! Приятного аппетита!

Рецепт Фаршированные тарталетки подготовлен  кулинарным сайтом Вкусное.инфо!

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Необычные бутерброды
Часть 2 - Вкусный греческий соус
...
Часть 21 - Делаем домашний майонез на молоке...
Часть 22 - Наша любимая пицца...совсем просто!
Часть 23 - Тарталетки фаршированные