• Авторизация
Дневник faram Лента друзей - Дневник - Полная версия


Апельсиновые дольки в шоколаде 16-06-2015 15:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Апельсиновые дольки в шоколаде

Дольки апельсинов, покрытые шоколадной глазурью - ароматный, по-настоящему зимний десерт.
Ингредиенты
  • апельсины 2 шт.
  • шоколад 200 г
  • сливки 100 мл
  • кокосовая стружка по желанию
[показать]
Апельсиновые дольки можно обвалять в кокосовой стружке или кондитерской посыпке

С апельсина аккуратно снять цедру. Разделить апельсин на дольки, удалив все пленки.

Соорудить водяную баню: на огонь ставим кастрюлю с водой, сверху устанавливаем глубокую чашку, которая дном не должна касаться воды. В чашку выложить поломанный шоколад. Когда вода начнет кипеть, шоколад постепенно будет таять. Полностью растопить шоколад.

Добавить в шоколад подогретые сливки. Это сделает глазурь более гладкой.Каждую дольку апельсина окунуть в растопленный шоколад. По желанию обвалять дольки в кокосовой стружке.

Положить апельсиновые дольки на тарелку и поставить в холодильник (для быстрого охлаждения можно поставить на 30 минут в морозильную камеру).

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Апельсиновые дольки в шоколаде | faram - Дневник faram | Лента друзей faram / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»