• Авторизация


Маринованные огурчики с карри. 08-07-2013 13:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[268x235]

Интересный рецепт консервированных огурцов в восточном стиле. Количество ингредиентов рассчитано на 2 литровые банки.

Ингредиенты:
  • Огурцы свежие  (небольшие)  - 1 - 1,2 кг;
  • Лук репчатый - 2 шт;
  • Зелень  (укроп, петрушка - веточки)  - 3-4 шт;
  • Горчица в зернах - 2 ч.л.;
  • Вода - 1,5 л;
  • Уксус 9% - 150 мл;
  • Сахар - 3 ст.л.;
  • Соль крупная - 2 ст.л.;
  • Порошок карри - 1,5 ст.л.;
  • Лавровый лист - 2 шт;
   
Банки хорошо вымыть. На дно каждой банки поместить по 1 луковице, разрезанной на 2-4 части, по 2 веточки зелени и по 1 ч. л. горчицы в зернах.
   
Огурцы порезать кружочками, разместить по банкам.
   
Приготовить рассол: воду закипятить, влить уксус, добавить соль, сахар, лавровый лист и порошок карри. Дать покипеть минуты 3.
   
Залить горячим рассолом огурцы. Накрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде 10 минут.
   
Банки закатать, перевернуть и поставить под "шубу" до полного остывания. Рассол получается очень красивого лимонного цвета. Запах из банки с огурцами очень пряный и приятный! Думаю, должно быть вкусно! Приятного аппетита!

Источник:cooksa.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маринованные огурчики с карри. | Mudraja - В мире интересного | Лента друзей Mudraja / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»