Огурцы 250 г

Перец сладкий зеленый 1 шт.

Оливки без косточки 30 г

Петрушка 10 г

                                                   

Укроп 10 г

Оливковое масло 5 мл

 

Режем зелёный перец небольшими кусочками, не больше, чем получились наши огурцы. Кстати, как оказалось, зелёный перец встречается в продаже не так часто, и, возможно, у вас будет соблазн заменить его, например, красным. Не делайте этого! :) Во-первых, красный перец придаст салату излишне сладкие нотки, а, во-вторых, он нарушит зелёную гамму всего этого блюда, придав ему совсем другой эмоциональный окрас. При отсутствии зелёного перца лучше просто сделать салат без него - получается тоже вполне неплохо!

Несколько консервированных оливок без косточки режем поперёк колечками на 3-4 части каждую.

Берём по веточке петрушки и укропа и тоже нарезаем. Можно положить и больше - в этом салате зелени много не бывает! Затем складываем все нарезанные ингредиенты в салатник, заправляем оливковым маслом и перемешиваем. Салат готов, приятного аппетита!

источник 

                                           для вас do-it-yourself-best.net