КОНЕЧНО, МОЖЕТ БЫТЬ КОМУ ТО И НЕ ПОНРАВИТСЯ ДАННОЕ ВАРЕНЬЕ, НО ЕСТЬ ЕЩЕ ОДИН АСПЕКТ: КОГДА КТО ТО ИЗ НАШИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ БОЛЕЕТ И НУЖНО ЛЕЧИТЬ А ГЛОТАТЬ ВСЯКУЮ ХИМИЮ УДОВОЛЬСТВИЯ МАЛО, ВОТ ТОГДА И ПРИХОДИТ НА ПОМОЩЬ ДАННЫЙ РЕЦЕПТИК. ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ И КОНЕЧНО ЖЕ ЖЕЛАТЕЛЬНО НЕ БОЛЕТЬ.
Вот рецепт:
200-300 г промытых стеблей с листьями мяты ,засыпаем 0,5 кг сахара и добавляем лимонной кислоты на кончике ножа,слегка встряхиваем и оставляем на 6 часов.
Нужно чтобы листья пустили сок.
Готовим сахарный сироп из 0,5 кг сахара и 1 стакана воды.
При варке снимаем с него пену
Готовым сиропом заливаем мяту и оставляем настаиваться еще на 6 часов.
Затем ставим готовую массу на медленный огонь и 5 минут кипятим.
Разливаем горячее варенье в чистые баночки.ЛИСТОЧКОВ ОТ МЯТЫ ПРАКТИЧЕСКИ НЕ БУДЕТ Т. К ОНИ ПОПРОСТУ РАЗВАРЯТСЯ