Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Творожно-ягодный торт

[499x266]Автор: Було4ка

Ингредиенты:
печенье песочное 400 г
масло слив. 150 г
творог 500 г
ягоды (любые по вкусу) 400 г
сливки 33% 250 г
сахар 150-200 г
желатин 25 г

Приготовление:
1. Печенье растолочь в мелкую крошку
2. Сливочное масло растопить, соединить с печеньем. Перемешать
3. Желатин растворить в воде, и дать ему набухнуть
4. В форму выложить раскрошенное печенье с маслом и хорошенько утрамбовать. Поставить в холодильник
5. Творог протереть через сито. Смешать с сахаром и взбитыми сливками
6. Ягоды смешать в блендере с сахаром до состояния кашицы.
7. Желатин подогреть, но не кипятить. Остудить. Половину добавить в творог, половину в ягоды
8. Достать форму, на печенье ровным слоем выложить творожную массу, а затем ягодную
9. Поставить готовый торт обратно в холодильник, до полного застывания на 4-6 часов

http://povary.ru/recipes.php?id=3819