Это цитата сообщения Oksi250 Оригинальное сообщение

Сосиски в хрустящей корочке

[609x477]
Для этого нужно:

1 чашка кукурузной муки
1 чашка пшеничной муки
1 ст. л. пекарского порошка
1 чашка кефира
1 взбитое яйцо
щепотка соли
1 ст. л. растительного масла
10 сосисок
10 деревянных шпажек

Приготовление:

Смешать оба вида муки, добавить соль, пекарский порошок. Влить взбитое яйцо, растительное масло и кефир - все взбить. Тесто должно быть жидкое как на блины.
Сосиски очистить, обсушить бумажным полотенцем (так лучше тесто будет прилипать)в каждую сосиску воткнуть шпажку. Тесто лучше влить в высокий стакан, чтобы сосиска окуналасть полностью. Окунаем сосиску в тесто и на 2-3 минуты в кипящее масло, когда сосиски будут темно-зоотистого цвета, вынимаем из масла и кадем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Ну вот и все можно подавать с любимыми соусами...Приятного аппетита!