Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Куриные шарики с сыром в сливочном соусе

Необыкновенная вкуснятина - куриные шарики с сыром в сливочном соусе.

 

Ингредиенты:

500 грамм куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 грамм твердого сыра

 

Приготовление:

1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. 

2. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут.

 

3. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. 

 

 

4. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.

 

 

 

 

Приятного аппетита!