Ингредиенты:

— куриный фарш,
— рис,
— плавленный сыр,

— морковь,
— лук.

 

Приготовление:

Для тефтелей: смешать куриный фарш, рис, лук, солим, перчим.
Формируем тефтели и обжариваем их с двух сторон, с луком и морковью, заливаем кипятком и добавляем плавленный сыр.
Тефтели можно запечь в духовке или потушить на плите, под крышкой.
В процессе приготовления соус несколько раз перемешиваем, чтобы сыр растворился.

Приятного аппетита!