Для нашего теста нужны вот такие продукты:

 

-пятьдесят грамм топленного масла.

-одна чайная ложка соли.

-две чайные ложки куркумы.

-три стакана муки.

-полтора стакана чистой воды.

 

Начинка будет вот такая:

 

-шесть крупных картошки.

-пять грамм сухого имбиря.

-одна столовая ложка сахара.

-пять грамм карри.

-две столовых ложки кокосовой стружки.

-одна чайная ложка соли.

-две столовые ложки нарубленной зелени.

-две столовые ложки кунжута.

 

  Кстати а вы знаете какая сейчас цена на приём макулатуры? А цены сейчас даже очень приличные. Сдавая картон можно хорошо заработать например студентам. Подробнее про цены и пункты приема можно узнать на сайте makulatura31.ru. Я рекомендую этот сайт.

 

Готовится вот так:

 

Первым делом начнем готовить тесто. А для этого следует смешать карри с мукой и солью. Затем добавляем воду из фильтра и масло. Замешиваем тесто. Тесто замесили его следует накрыть полотенцем и дать постоять минимум пол часа.

 

Пока тесто стоит мы займемся начинкой. Следует отварить до готовности картошку и сделать из нее пюре. В пюре добавляем кунжут, соль, кокосовую стружку, сахар, имбирь, карри и все хорошо перемешиваем.

 

Теперь следует раскатать тесто в прямоугольник со сторонами примерно тридцать сантиметров и пятьдесят сантиметров.

 

Выкладываем сверху начинку и затем скручиваем тесто в рулет.

 

Острым ножом порезать на маленькие рулетики примерно в один сантиметр толщиной.

 

Берем сковороду нагреваем ее наливаем подсолнечное масло. И жарим рулетики на среднем огне до появления золотистой корочки. Также эти рулетики можно просто поместить в духовку и запечь. Но тут уже следует следить по времени сколько это займет.

 

Всем приятного аппетита!!!