12 крабовых палочек,
2 варёных яйца,
50 г сыра твёрдых сортов,
3 зубчика чеснока,
3-4 ст.л. майонеза.
Желтки отделить от белков.Белки мелко нарубить,желтки и сыр натереть.Чеснок пропустить через пресс.Смешать белки,сыр,чеснок и 2 ст. л. майонеза.Крабовые палочки развернуть.тонким слоем выложить начинку и свернуть в виде рулета.Каждую палочку с двух концов обмакнуть в оставшийся майонез и натёртый желток.Перед подачей закуску можно оформить зеленью и консервированным горошком.
P.S. Центральная часть крабовых палочек плохо разворачивается,поэтому её можно отрезать,измельчить и добавить в начинку.
geniavegas |
|
|
|
|