Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Торт "Южная ночь"

[показать]

 

 

Берем:

яйца=2 шт.

масла=150 г

сахара=200 г

муки=300 г

разрыхлителя=10 г

соды= 0,5 ч. ложки

уксуса=1 ст. ложка

молока=1 стакан

какао-порошка= 70 г

Готовим:

Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду.

В другой — взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.

В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса.

Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и уксусное молоко. Получившееся шоколадное тесто — ароматное, льющееся, в меру густое — выливаем в разъемную форму, дно которой застелено бумагой для выпечки, а борта смазаны растительным маслом.

Выпекаем при 200* С примерно 30 минут. Пробуем зубочисткой.

Когда корж остынет разрежем на два. [545x409]

 Готовим крем, взбивая полпачки сливочного масла с половиной банки сгущенки и промазываем коржи.

 Верх торта поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.

Шоколадный торт готов! Ну а с кремом можно экспериментировать, добавляя орехи, ягоды летом, чернослив зимой.

Приятного чаепития!

Изделия из теста здесь....