• Авторизация
Дневник Oksana7695 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тонкие жареные пирожки с мясом. 05-11-2013 19:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Тонкие жареные пирожки с мясом.










Ирина Ягуби
[453x604]
Тесто:
- 250 мл кефира,
- 1 яйцо,
- 0,5 ч.л разрыхлителя,
- 0,5 ч.л. соли,
- 1 ст. л подсолнечного масла,
- 300 - 350 г муки,
- масло для жарки.
Начинка:
- мясной фарш (у меня говяжий)
- немного речатого лука
- зелень
- соль,черный молотый перец

Соединить кефир,яйцо,соль,разрыхлитель, масло, взбить венчиком.
Добавить муку.Тесто оснанется немного липнущим к рукам.Дать ему отдохнуть минут 30.
Затем
тонко раскатать,стаканом выдавить круги,на один выложить немного
начинки,закрыть вторым,края слепить и немного раскатать пирожок скалкой.
Обжарить пирожки в масле с обеих сторон и выложить на салфетки,чтобы убрать лишнее масло.
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тонкие жареные пирожки с мясом. | Oksana7695 - Дневник Oksana7695 | Лента друзей Oksana7695 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»